“Auf einer Hochzeit, bei der ich aufgelegt habe, waren um 11h morgens noch 40 Gäste auf der Tanzfläche.” Riccardo Carcione ist Disc Jockey und lebt seit 1979 in Bad Soden.
"Ich bin gebürtiger Hamburger und daher war die Idee mit dem Fischladen naheliegend. Jeder hat mir davon abgeraten, es würde nicht funktionieren. Aber wir hatten von Beginn an eine gute Resonanz und seitdem wir, auf Wunsch unserer Gäste, vor drei Jahren angefangen haben abends aufzumachen, ist es immer voll." Stephan Gogl ist der Inhaber der Fisch Factory und lebt (mit Unterbrechungen) seit 1987 in Bad Soden.
"Ich bin seit meiner Kindheit im Frankfurter Hof. Es ist mein Elternhaus. Während die anderen im Kindergarten waren, bin ich immer abgehauen und nach Hause gerannt. Ich habe schon damals als Bub in der Wirtschaft mitgemischt und den Leuten einen Schoppen Äppelwoi hingestellt. 1976 habe ich mit meinem Vater noch das 90-jährige Bestehen ausgerichtet, vier Wochen später ist er gestorben. Aber er hat sich gefreut, dass wir nochmal so schön gefeiert haben." Willi Müller ist der Inhaber des Frankfurter Hofs und lebt seit 1934 in Bad Soden.
